апр 182013
 

vitamin1 300x300 Витамините%d1%85%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d1%82%d0%b5%d0%bb%d0%bd%d0%b8 %d0%b4%d0%be%d0%b1%d0%b0%d0%b2%d0%ba%d0%b8 %d1%85%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%b5%d0%bd%d0%b5 Навярно неведнъж сте чували за витамините и важното им значение за организма. Още от малки са ви казвали да ядете някои недотам вкусни храни, защото са пълни с витамини. Трябва да ви уверя, че това не са празни приказки. Особено след изследванията през последните години жизненовагното значение на витамините е неоспоримо. Те са важни за абсолютно всички хора, независимо дали се занимават със спорт или не. Дефицитът на даден витамни в организма може да доведе до доста неприятни последствия, включително и до тежки заболявания. Ето защо е необходимо постоянно да осигуряваме на тялото необходимите дози от различните витамини.

Обикновено нужните витамини се набавят с храната, която консумираме. Различните видове храни съдържат различни по количество и вид витамини. По принцип най-богати на витамини са плодовете и зеленчуците, следват зърнените храни, ядките и пълнозърнестите продукти, по-нататък са месото и млякото. В млечните произведения (сирене, кашкавал и др.), в месните продукти (салами, кренвирши, наденица, луканка и др.) и в пречистените въглехидратни храни (изделия от бяло брашно и бяла захар) витамините са в нищожно количество, а понякога съвсем липсват. Ето защо през лятото, когато ядем повече плодове и зеленчуци, необходимите ни витамини идват с храната. Но през зимата, когато такива храни липсват по нашия пазар, или пък са на високи цени и с лоши качество, нужните витамини не могат да се поемат само с храната, затова трябва да се приемат като добавки (капсули или ампули). Ако поемаме по-малко витамини, отколкото се нуждаем, чувстваме отпадналост и ставаме по-уязвими от болестите. Чували ли сте за явлението „Пролетна умора“? Това е няколкодневна непрекъсната отпадналост, дължаща се на дефицит на витамини. За да нямате подобни проблеми, трябва да обърнете серионо внимание на витамините.
За нас, билдерите, витамините са още по-важни. Част от тях се губят при потоотделянето и при силното физическо натоварване. Ето защо бодибилдърите се нуждаят от по-големи количества витамини от неспортуващите хора. Освен че задлабва имунната система, техният недостиг може да забави мускулния растеж или да удължи възстановителните процеси. Така че не пренебрегвайте витамините, те са от решаващо значение за здравето и спортната ви форма, тъй като изпълняват доста вашни функции в организма. С фуннкциите на витамините можете да се запознаете по-долу в статията.
В долната таблица ще откриете ролята на всеки витамин в организма, храните, в които се съдържа в най-големи количества, а така също необходимата дневна доза. За някои витамини има по-подробна информация. Можете да я откриете, ако щракнете върху витамина, който ви интересува, в първата колона.

Ако имате възможност, препоръчително е да приемате необходимото количество витамини с храната. Прибягвайте към препаратите, ако нямате на разположение витаминозна храна, или пък се налага да погълнете огромно количество храна, за да си осигурите нужното количество.
Указаната дневна доза е за спортисти – неспортуващите се нуждаят от по-малки количества витамини. Ако провеждате много интензивни тренировки с малка почивка между тях, можете леко да завишите дозата. Най-важни за културистите са витамин А, С, E и витамините от група В, така че обърнете внимание главно на тях. Хайде сега гледайте таблицата и не забравяйте да прилагате написаното в нея. Успех!
ФУНКЦИИ НА ВИТАМИНИТЕ
    Витамин   
Функции
Източници
Доза
Витамин А
Спомага за здравината на костната система, участва в оксиредукционни процеси в тъканите. Макар и косвено, подпомага белтъчния синтез, а така също участва в мастната и въглехидратната обмяна.
рибено масло, хайвер, краве масло, яйчен жълтък, тиква, моркови
2,5 – 3 мг
Витамин B1
Участва в обмяната на белтъчините, мазнините и въглехидратите. Поради тази своя функция той играе голяма роля за отстраняването на натрупаните недоокислени продукти в мускулите и кръвта. Затова е подходящ и за бързо отстраняване на мускулната треска.
кореноплоди (картофи, моркови, лук, чесън), зърнени храни и пълнозърнести продукти, спанак, месо, мляко
3 – 6 мг.
Витамин B2
Има голямо биологично значение поради участието си като коензим в голяма група ензими. Подобрява тъканното дишане при големи физически натоварвания и помага в борбата против мускулни схващания.
люспите на зърнените храни, мляко, спанак, бирена мая, яйчен жълтък, черен дроб и други.
3-4 мг.
Витамин B3
(витамин РР)
Явява коензим в дихателните окослителни процеси на клетката. Има пряко отношение към процесите на възбуждане и задържане в кората на главния мозък. Подобрява храносмилателната функция на стомашно – чревния тракт.
зърнени храни, ядки, черен дроб
35 мг.
Витамин B5
Заема твърде важно място в почити всички звена както на асимилационни, така и на десимилационни обменни процеси в организма.
кисело мляко, дрожди, зърнени храни, бобови култури, черен дроб, зеле, моркови и др.
10 мг.
Витамин B6
Особено активно участва в обмяната на белтъците. Това го прави задължителен в културизма за увеличаване на мускулната маса. Установено е, че подобрява мускулния метаболизъм и особено този на миокарда.
месо, зърнени храни, черен дроб, яйчен жълтък, плодове и зеленчуци.
5 мг.
Витамин B12
Стимулира производството на червени кръвни телца и по този начин повишава кислородния капацитет на кръвта. Участва пряко в белтъчния синтез, поради което значението му в културизма е твърде съществено.
черен дроб, бъбреци, месо, яйчен жълтък
2 – 3 мг.
Витамин B15
Повишава възможностите за използване на кислорода от организма, както и устойчивостта на кръвоносните съдове към хипоксия(кислородно гладуване).
Обикновено се приема медикаментозно, като подходящ за целта е калциевия пангамат.
50 – 100 мг.
Витамин C
Участва активно в белтъчната, мастната и въглехидратната обмяна на организма, стимулира синтеза на някои важни хормони(например адреналин) и повишава активността на редица ензими. Значителна е ролята му за поддържане на висока работоспособност при културистите.
плодове и зеленчуци (особено шипката, касисът, цитрусовите плодове и доматите), магданоз, целина и др.
1000 – 8000 мг.
Витамин D
Bзима участие в изграждането на костите и контролира снабдяването им с калций(противорахитичен витамин). Предпазва организма от излишни загуби на аминокиселини и фосфор чрез урината.
храни от животински произход, най-вече рибено масло
20 мкг. (в големи дози е токсичен)
Витамин E
има антистерилитетен ефект и регулира нормалното развитие и функцията на половите органи и износването на плода. (затова се препоръчва за половите атлети :)) Участва в мастната обмяна и синтеза на хемоглобин. Това което го прави особено важен в културизма е благотворното му влияние върху функциите на гладката и набраздената мускулатура. От една страна той помага поддържането на високо енергийно ниво, а от друга действа каталитично на белтъчния синтез, като при по-големи дози анаболният му ефект е значителен.
зародишите на покълващите зърна, зелените части на растенията, растителните масла и яйчния жълтък.
20 – 30 мг.
Витамин H
(биотин)
Той е коензим, който действа като особено силен стимулатор на растежа на мускулните клетки. Активно участва в разграждането на въглехидратите и масните киселини и следователно и в енергообезпечаването на организма.
яйчния жълтък, черния дроб, бъбреците, тъмнозелените зеленчуци, бирената и хлебната мая.
200 мг.
Витамин K
Участва в съсирването на кръвта, а така също и в процесите на окислително фосфорилиране (т.е. активно участва в разграждането на въглехидратите).
листни храни – зеле, спанак, коприва; цветни зеленчуци – моркови, домати, тиква.
1 – 2 мг.
Витамин P
Това е витаминоподобно вещество. Стимулира действието на витамин С. Може както да повишава, така и да понижава пропускливостта на капилярите.
спанак, шипки, магданоз
10-20 мг.

Източник: http://fitbg.hit.bg/

Оценете статията!

Още интересни статии

  • dont give fat a chance cla 150x150 Витамините%d1%85%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d1%82%d0%b5%d0%bb%d0%bd%d0%b8 %d0%b4%d0%be%d0%b1%d0%b0%d0%b2%d0%ba%d0%b8 %d1%85%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%b5%d0%bd%d0%b5 СЛК (CLA)
    Описание и източници СЛК (CLA) е съкратеното наименование на веществото "свързана линолеична (линолова) ки...
  • l glutamine 300x300 150x150 Витамините%d1%85%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d1%82%d0%b5%d0%bb%d0%bd%d0%b8 %d0%b4%d0%be%d0%b1%d0%b0%d0%b2%d0%ba%d0%b8 %d1%85%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%b5%d0%bd%d0%b5 Глутамин – кралят на аминокиселините
    Описание и източници Нерядко глутаминът е наричан "кралят на аминокиселините". Той е неесенциална кисе...
  • supplements3 150x150 Витамините%d1%85%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d1%82%d0%b5%d0%bb%d0%bd%d0%b8 %d0%b4%d0%be%d0%b1%d0%b0%d0%b2%d0%ba%d0%b8 %d1%85%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%b5%d0%bd%d0%b5 Хранителните добавки – кратко резюме
    В бодибилдинга като "суплементи" се определят всички вещества, влизащи в състава на нехормоналните препарат...
  • amino acids 150x148 Витамините%d1%85%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d1%82%d0%b5%d0%bb%d0%bd%d0%b8 %d0%b4%d0%be%d0%b1%d0%b0%d0%b2%d0%ba%d0%b8 %d1%85%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%b5%d0%bd%d0%b5 Аминокиселини – кратко описание
    Описание и източници Аминокиселините са градивните елементи на белтъчините, следователно - и на мускулите....
  • creatine 150x150 Витамините%d1%85%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d1%82%d0%b5%d0%bb%d0%bd%d0%b8 %d0%b4%d0%be%d0%b1%d0%b0%d0%b2%d0%ba%d0%b8 %d1%85%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%b5%d0%bd%d0%b5 Креатин
    Описание и източници Най-общо казано, креатинът е най-популярният и ефективният суплемент за бодибилдъри н...
  • tribulus terestris 150x150 Витамините%d1%85%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%b8%d1%82%d0%b5%d0%bb%d0%bd%d0%b8 %d0%b4%d0%be%d0%b1%d0%b0%d0%b2%d0%ba%d0%b8 %d1%85%d1%80%d0%b0%d0%bd%d0%b5%d0%bd%d0%b5 Трибулус (бабини зъби)
    Веществото Трибулус се извлича от билката Tribulus terrestris известна и като Бабини зъби и Трибузан. Билка...
 
 Posted by at 13:40

 Leave a Reply

(задължително)

(задължително)

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>